Cilantro

Hipotensoras.

Reducen o uso do sal.

Especieiro 25 gramos

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Cravo

Favorece a dixestión das graxas. Impide a formación de gases. Especieiro 35 gramos.

Chantaxe

Dor de gorxa, tose e cistite.

Tomiño

Favorece a dixestión das graxas. Impide a formación de gases. Especieiro 25 gramos

Eneldo

Conservante natural. Especiero 17 gramos.

Caiena Enteira

Conservante natural. Especieiro 50 gramos

Noz Moscada

Antibacteriana. Impide a formación de gases. Especieiro 40 gramos.

Cebola

Cebola, emprégase nos mesmos pratos que a fresca e si se engade directamente aporta un toque crocante .

Allo

Propiedades antimicrobianas. Conservante natural. Especieiro 75 gramos

Loureiro

A folla do loureiro deshidratada perde o amargor que ten en fresco. Condimento para pescados, mariscos, patacas , escabeche…