Canela en Rama

Dor de estómago . Flatulencia

O Pimentón é un c ondimento para moitos pratos (un moi especial é o polvo a feira, ou para facer unha allada). Non cociñar a máis de 80ºC A Caiena é para os amantes do picante .

Hipotensoras. Reduce o uso do sal. Especieiro 20 gramos

Favorece a dixestión das graxas. Impide a formación dos gases. Especieiro 50 gramos

A folla do loureiro deshidratada perde o amargor que ten en fresco. Condimento para pescados, mariscos, patacas , escabeche…

Hipotensoras. Reducen o uso da sal. Fortalece o sistema inmunitario. Especieiro 40 gramos

Antibacteriana. Conservante natural. Especieiro 15 gramos.

Conservante natural. Especiero 17 gramos.

Cebola, emprégase nos mesmos pratos que a fresca e si se engade directamente aporta un toque crocante .

Antibacteriana. Conservante natural. Especieiro 50 gramos.